{"product_id":"nutriform-french-organic-lacto-fermented-red-sauerkraut","title":"Nutriform - 法國有機乳酸發酵紅椰菜德國酸菜","description":"\u003cp\u003eNutriform成立於1992年，是法國知名的乳酸發酵蔬菜品牌。作為這方面的專家，Nutriform一絲不苟地遵循傳統的發酵工藝，並精心挑選在法國種植的優質有機蔬菜，確保為消費者提供美味且營養豐富的食品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e有機乳酸發酵紅椰菜德國酸菜\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e將有機紅椰菜切成細絲，並與海鹽混合。然後，在無氧無光的容器中發酵數週。天然的乳酸發酵過程使紅椰菜口感脆嫩，酸甜可口，比未經乳酸發酵時更具營養價值。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e乳酸發酵是一種古老的保鮮技術，利用鹽以及蔬菜上天然存在的乳酸菌來達到保存效果。乳酸菌在高鹽、缺氧的環境下會蓬勃生長。它們以蔬菜中的糖分為食，並透過產生乳酸來使環境酸化，從而有效地保存食物。使用此方法，食物無需烹調或添加防腐劑亦可保鮮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- 法國製造。\u003cbr\u003e- 有機認證。\u003cbr\u003e- 巴士德消毒。溫和的巴士德消毒為發酵按下暫停鍵，完美定格風味，更完整封存了珍貴的乳酸和營養。\u003cbr\u003e- 乳酸有助於維持健康的腸道菌群，幫助消化並增強免疫力。\u003cbr\u003e- 無添加醋及糖。低卡路里，無糖。提供膳食纖維。\u003cbr\u003e- 成分：乳酸發酵紅椰菜德國酸菜[有機紅椰菜（產地：法國），海鹽]。酸菜汁：水，海鹽，抗氧化劑[抗壞血酸（維他命C）]。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產品詳情請參閱包裝上說明｡圖片只供參考，一切以實物為準｡\u003c\/p\u003e","brand":"Nutriform","offers":[{"title":"19\/02\/2029 (日\/月\/年) \/ 法國 \/ 380克","offer_id":53862544998718,"sku":"NUTRIFORM_0315","price":68.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0845\/7578\/1182\/files\/Nutriform_French_Organic_Lacto-fermented_Red_Sauerkraut..jpg?v=1783224381","url":"https:\/\/french-mall.com\/zh\/products\/nutriform-%e6%b3%95%e5%9c%8b%e6%9c%89%e6%a9%9f%e4%b9%b3%e9%85%b8%e7%99%bc%e9%85%b5%e7%b4%85%e6%a4%b0%e8%8f%9c%e5%be%b7%e5%9c%8b%e9%85%b8%e8%8f%9c","provider":"French Mall","version":"1.0","type":"link"}