Nutriform - 法國有機乳酸發酵生機德國酸菜(白椰菜)(未經巴士德加熱消毒)

Nutriform成立於1992年，是法國知名的乳酸發酵蔬菜品牌。作為這方面的專家，Nutriform一絲不苟地遵循傳統的發酵工藝，並精心挑選在法國種植的優質有機蔬菜，確保為消費者提供美味且營養豐富的食品。

有機乳酸發酵德國酸菜
將有機白菜切成細絲，並與海鹽混合。然後，在無氧無光的容器中發酵數週。天然的乳酸發酵過程使白椰菜口感脆嫩，酸甜可口，比未經乳酸發酵時更具營養價值。

乳酸發酵
乳酸發酵是一種古老的保鮮技術，利用的正正是天然存在於蔬菜和鹽中的乳酸菌。乳酸菌在高鹽、缺氧的環境下會蓬勃生長。它們以蔬菜中的糖分為食，並透過產生乳酸來使環境酸化，從而有效地保存食物。使用此方法，食物無需烹調或添加防腐劑亦可保鮮。
- 法國產品。
- 有機認證。
- 生機食品，未經巴士德加熱消毒。
- 乳酸有助於維持健康的腸道菌群，幫助消化並增強免疫力。
- 無添加醋及糖。
- 成分：德國酸菜[有機椰菜（產地：法國），海鹽]。酸菜汁：水，海鹽，抗氧化劑[抗壞血酸（維他命C）]。

產品詳情請參閱包裝上說明｡圖片只供參考，一切以實物為準｡