Alliance Bio - 法國有機綠扁豆

SKU:ALLIANCEBIO_1154 ISBN:
HK$ 42
 
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產地
淨重
Alliance Bio專注於將生態友善的實踐融入農業,確保耕種過程不僅能生產出高品質的產品,還能保持和促進生態環境的健康。在法國Lot-et-Garonne的南部,約有50名志同道合的農夫與Alliance Bio合作,分享尊重自然和所有生物的理念。

Alliance Bio透過每年輪耕,讓土壤休養生息,保持長期提供養分的能力。使用綠色肥料(例如豆類植物的根部等),可以避免化學處理(例如合成除害劑、化學肥料、抗生素、生長促進劑等)。結合尖端技術與傳統農業智慧,Alliance Bio正在為卓越農業設立新標準,生產力與生態管理同為首要考慮。

綠扁豆是一種營養豐富且易於消化的豆類,而且味道鮮美,小巧易熟。Alliance Bio當地的黏土石灰岩土壤保留了所有微量元素,使農作物得以茁壯成長,生產出美味且營養豐富的綠扁豆。它是廚房裡不可或缺的食材,可以用來煮出美味的燉菜和製作創意滿滿的沙律。

- 於法國西南部種植。
- 含豐富蛋白質和膳食纖維。
- 綠扁豆提供豐富高質的植物蛋白質, 是替代動物蛋白質的上上之選。
- 適合製作法國家常料理 “扁豆燉肉”。
- 成分:有機綠扁豆。
- 建議烹調方法:清洗綠扁豆,然後將綠扁豆放入水中(1 份綠扁豆配3 份水)。煮沸後轉慢火,蓋上蓋子煮20至25分鐘。

烹調貼士:
* 如果您趕時間,可以使用壓力煲烹煮約 15 分鐘即可。
* 使用百里香、牛至或月桂葉香草的湯底,有助消化,同時為您的菜餚增添宜人的風味。

產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。