Moulin des Moines - 有機石磨T70單粒小麥麵粉

自1970年以來，Moulin des Moines 一直是專注於生產有機產品的法國先驅企業。該公司堅持可持續發展的理念，提供各式各樣高品質且生態友善的產品，包括麵粉、穀物、意大利麵、甜味與鹹味餅乾、朱古力等。所有產品均不含農藥、基因改造生物及化學添加劑。公司採用傳統的研磨工藝，並不斷創新，以滿足當代的需求，確保為烹飪愛好者和追求健康的消費者提供純正、美味和味道濃郁的產品。

T70單粒小麥麵粉：現代小麥麵粉的美味替代品
單粒小麥(Einkorn)是人類種植及食用的最古老穀物，它是唯一一種沒有經過雜交變種的小麥種，其豐富的營養成分和原始風味亦得以好好地保存下來。

Moulin des Moines T70單粒小麥麵粉，是介乎全麥麵粉與精製麵粉的選擇，特別適合烹飪各種美食。單粒小麥是以營養豐富且易於消化而聞名的古麥，製成的麵粉是現代小麥麵粉的理想替代品。Moulin des Moines採用傳統石磨輕柔研磨，保留了穀物的營養成分，質地細膩輕盈，口感蓬鬆，易於使用。非常適合用於製作麵包、布里歐、糕點和新鮮意粉，能為食譜增添一絲淡淡的甜味，同時保留單粒小麥特有的質樸風味。而且麩質含量比現代小麥麵粉低，並含有膳食纖維和豐富的礦物質，有助於促進飲食健康。
- 奧地利種植。
- 100%小麥麵粉，無添加。
- 提供膳食纖維和豐富蛋白質。
- 成分：有機單粒小麥麵粉(含有麩質的穀類)。
- 可能含有微量堅果。

產品詳情請參閱包裝上說明｡圖片只供參考，一切以實物為準｡