Vahiné - 全素透明瓊脂粉/大菜粉/洋菜粉/寒天粉

自1972年以來，Vahiné 一直是法國人製作糕點的首選品牌，以其卓越的品質、可靠性、創意和創新精神而備受推崇。

100% 純天然海藻萃取的植物膠凝劑，透明無味，還兼具豐富膳食纖維。無論是香濃忌廉、細膩慕絲、Q彈啫喱、香滑奶凍，到沁涼的雪葩與雪糕都能輕鬆駕馭！作為替代源自動物的明膠的全素首選，它凝固定型效果極佳，更能帶來入口即化的嫩滑口感！

- 法國品牌。法國包裝。
- 富含膳食纖維。
- 成分：食品級植物膠凝劑（瓊脂）。

使用方法：
用量：每 500毫升需要凝固的混合物使用 1 包瓊脂粉
1) 先將一包瓊脂粉溶於少量冷液體中，或與 1 湯匙糖混合。
2) 倒入其餘冷液體中拌勻，加熱至滾沸 1 分鐘後關火。
*** 如需將混合物加入已打發的忌廉或忌廉芝士中，請待其冷卻後再加入。

更多食譜，請參考：vahine.fr/products/agar-agar

產品詳情請參閱包裝上說明｡圖片只供參考，一切以實物為準｡